El momento central de la experiencia gastronómica

El plato principal es uno de los momentos centrales de la celebración, marcando la transición hacia una atmósfera más festiva. Su elección debe lograr un equilibrio entre sabor y ligereza, permitiendo a los invitados disfrutar de la comida sin restar energía a la fiesta y al baile.

Para facilitar la elección y organización del menú, los platos principales se clasifican según sus ingredientes principales, los cuales influyen directamente en la experiencia gastronómica y en el rango de costos.

Plato principal tipo 1

Preparación elaborada con una carne especial como salmón, pavo o langostinos, en una porción de 220 gramos, acompañada de dos guarniciones cuidadosamente seleccionadas. Una opción pensada para quienes buscan una experiencia gastronómica más sofisticada y destacada.

Plato principal tipo 2

Combinación de dos carnes a elegir entre res, cerdo, pollo, trucha o tilapia, en porciones de 140 gramos cada una, acompañadas de dos guarniciones. Una alternativa equilibrada que ofrece variedad, sabor y una experiencia completa para los invitados.

Plato principal tipo 3

Selección de dos carnes entre cerdo, pollo, trucha o tilapia, en porciones de 140 gramos, acompañadas de dos guarniciones. Una propuesta funcional y bien balanceada, ideal para celebraciones dinámicas y fluidas.

Guarniciones

Las guarniciones complementan el plato principal, aportando equilibrio, color y textura a la experiencia gastronómica. Son seleccionadas cuidadosamente para armonizar con cada preparación.

Pato infantil y/o juvenil

Opciones pensadas para los más pequeños, con preparaciones prácticas y sabrosas como nuggets, crepes, pastas y hamburguesas, que les permiten disfrutar la celebración de principio a fin.